La pisciculture BAULAT à Marlens devient la pisciculture MOREL

Posted by Alter Appétit | mai 7, 2020 | Actualités

Située à Marlens au pied du Parc naturel régional du Massif des Bauges et du massif des Aravis, la pisciculture BAULAT se développait depuis plusieurs années maintenant. D’une famille originaire du cœur des Bauges, investie de longue date dans la pisciculture à Aillon-le-Jeune, Franck BAULAT avait posé ses valises avec son épouse Christine, pour développer cette activité dans un lieu encore plus propice notamment sur le plan de l’alimentation en eau.

Depuis peu cette pisciculture a été reprise par Jérôme MOREL qui reprend le flambeau de la qualité et de la diversification avec quelques produits transformés (quenelles, filet fumé au bois de hêtre, …). Pour ceux qui appréciaient déjà les produits de cette pisciculture, les rillettes de truite nature et à la moutarde à l’ancienne seront bientôt de retour !

Bon Appétit en Bauges, avec l’élevage de truites de la Pisciculture Morel à Marlens

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Pisciculture Morel- 21, chemin des grandes pierres – MARLENS

Tel : 06.32.6.63.33

Email : earl.morel74210@gmail.com

Facebook : https://www.facebook.com/pisciculture.morel.9

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