Les légumes du « Jardin à Emporter » à Doussard vous attendent

Posted by Alter Appétit | mai 2, 2020 | Actualités

« Le Jardin à Emporter » à Doussard est une petite exploitation maraichère BIO, située sur la commune de Doussard, sur le contrefort Nord du Parc naturel régional du Massif des Bauges qui plonge dans le Lac d’Annecy.

Depuis quelques jours, comme d’autres maraichers du massif, ses premières productions sont désormais disponibles à la vente.

Jérôme Berkovitch (le maraicher) vous accueille, le samedi  de 8h30 à 12h30, au siège de l’exploitation, 6 passage des Cyclamens, à Arnand, petit hameau de la commune de Doussard.

Mais cette exploitation maraichère n’est pas tout à fait comme les autres (même si chacune est unique en fait !) car Jérôme  est également cuisinier. Aussi  « Le Jardin à Emporter » transforme aussi une partie de sa production (celle qui ne vend pas en direct) en tartes,  quiches, soupes, macarons aux légumes, … Il offre ainsi une véritable alternative aux fabricants de plats cuisinés et aux traiteurs classiques (ce qui n’enlève en rien à la qualité de certains d’entre eux – « alternatif ne signifiant pas la critique de l’autre ! »).

Une fois la crise sanitaire passée et les « rassemblements festifs » autorisés, n’hésitez pas aussi à faire appel à ses services de « chef cuisinier » … Rendez-vous sur son site INTERNET http://lejardinaemporter.fr/

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Le Jardin à Emporter
Jérôme Berkovitch – 6 passage des Cyclamens – 74 210 Doussard
Tel  :06 70 27 37 30

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