Ferme de La Thuile

La Ferme de La Thuile est une ferme comme « on en rêve » … ancrée dans son terroir, « à taille humaine », proche des gens … Les deux associés, Laurie et Aurélien, portent cette aventure humaine avec courage et détermination, affrontant chaque année de nouvelles épreuves (un hangar qui brûle, un tracteur qui doit être changé, un sol de fromagerie à changer …). J’adore leurs produits (chèvres frais aromatisés, tomme au bleu, …) mais je les adore eux surtout !

Alors si vous ne les connaissez pas encore … foncez aux marchés de Chambéry ou d’Aix-les -Bains les samedis matins. Vous ferez une « belle rencontre » (comme on en rêve !).

Pour Alter Appétit / Edouard MARI